2016年7月14日 星期四

大阪的早餐:黑門市場

正宗日本通好像都不太屑大阪黑門市場、京都錦市場之類的地方,覺得真正的日本人不會去那裡買東西,只有觀光客才會去。既然這樣,身為觀光客的我,當然要來這裡朝拜一下。

第一個到的地方是丸善肉品,據說他們的神戶牛非常有名。本來以為店門會大排長龍,看到門口只有零零星星的客人讓我有點詫異,名店風範有可能是這樣子嗎?我一度以為走錯店了。後來看了單價才理解為什麼沒什麼人。


這樣幾片肉大概要3000日幣,的確不像市場裡會出現的高單價食品。煎肉的小姐非常不喜歡拍照,我一拿起相機她就往後躲。我第一次以為看錯,第二次再看她躲就默默放下手機。原來市場裡的人不是每個都熱情。


快煎好時,老闆發下這個東西。這真是一個證照的年代,連吃個神戶牛也需要證明。


煎好的成果。不得不佩服日本人,連小攤販的擺盤也這麼講究,既然讓你消費了,就要讓你使用配得起這個消費質感的東西。


滋味的確相當好,肉質軟嫩肥美。看老闆在煎的時候覺得肉片好少,但是真的吃起來覺得這樣的感覺就好,太多就膩了。我寧願吃得少一點,讓味道在記憶中留的久一點。

隔壁攤不知道是什麼名人開的店,只要這個師傅一出來切魚,攤前瞬間擠滿人拿手機拍照。


因為才吃完神戶牛,這時候吃生魚片怪怪的,拍個店名就離開。回家google後,發現這家「まぐろや黑銀」是名店,日本人也愛吃。在食べログ網站上有42篇評論,平均分數3.6芬,算蠻不錯的。

まぐろや黑銀
http://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270202/27025397/dtlrvwlst/


沒吃到有些殘念,但人到中年什麼都講緣分,所以看兩眼就算了。趕回去剛剛吃過的現煎奶油蛤蠣,煎的小姐感覺技術不怎麼樣,放調味料的樣子很不俐落。


不過蛤蠣肥美就大勝了。



這次最意外的美味是爆彈牛雜。

我們台灣人很難抗拒這些內臟料理。點餐的時候,老闆真的很好吃,我有點開玩笑地接過牛雜說:「ほんとうに?」(真的嗎?)老闆聽了當場狂笑,抓著我的手說:「真的真的真的真的非常好吃,真的不會騙你,非常好吃。」

大阪人真的很熱情很有趣。


這個大葡萄尺寸驚人,價位也驚人。


路邊看到這個告示真的很窩心。


而且發現日本很多店都會將簡體中文和繁體中文分開標示,像下面這張圖。

狐狸先生說這張圖什麼都好,只要繁體的部分改成「台灣的菜單」就完美了。我說可能一開始這樣寫,但被中國人抗議。也就只能這樣將就。


狐狸先生有點感冒,所以我們大概簡單吃這幾樣而已。不過狐狸先生很驚訝日本市場這麼乾淨味道也好聞,跟他小時候去過的市場很不一樣,他說如果市場都這樣,他不會這麼排斥去市場。

不過我倒是不太排斥台灣傳統市場,之前去過濱江市場的批發魚市,蠻有趣的。市場地面濕嗒嗒,穿雨鞋會更容易行走,是標準的台灣味。




2016年7月11日 星期一

在大阪住的旅館:金吉旅館

金吉旅館大概是在四月時訂的,一個晚上折合台幣大概是四千元。這是暑假的價格,如果是淡季去可能會更便宜。

金吉旅館是老旅館,設備不新,但維護的蠻不錯的,環境乾淨,前台還能以英文溝通。

這是房間內部的樣子,禢禢米的腳感真是好,可是清理實在太費力,不敢在家裡裝。外面的陽台窗戶是密閉的,無法打開。就算如此,晚上有個小空間可以和老公喝酒聊天也是蠻好的。


陽台面窗,打開就有掉入道頓河的危險在,所以是密閉的。


既然可以看到道頓河,就知道金吉旅館在花街上。以吃美食來說非常方便,不過旅館為維護安全,晚上有宵禁,平常午夜12點到早上六點間大門是關閉的,暑假可能有延長一小時,旅館給我們的通知上面把12劃掉改成一。也就是凌晨一點到六點之間有宵禁。就是因為宵禁這一點讓trip advisor上很多外國人大肆抱怨,說怎麼會在夜生活最繁盛的地方開一間有宵禁的旅館?

外國人抱怨這沒sense,我倒覺得很有sense,這是出淤泥不染的自保方法,否則怎麼阻止醉客半夜跌進旅館中呢?

我們已經過了徹夜不眠的年紀,晚上九點多左右就回旅館,回去的路上已經看到不少打扮光鮮,頭染紅、黃顏色的牛郎(大概是吧)站在門口。他們盯著路上來來去去的人,就是沒盯到我們夫婦身上,是因為我們看起來很窮嗎?

第二天早上看到路上有這個招牌。


可見得在路上拉客還是蠻常見的行為,那為什麼沒拉我們呢?不能近身觀察牛郎真是好可惜啊.......

這是第三次來大阪,但我們好像被地縛靈纏住了,明明安排要去大阪車站附近逛逛,最後還是沒有走出道頓堀。不過我對大阪這個商業城感到有點乏了,每次來都吃差不多的東西,經過很多很多人搶購電器或藥妝的賣場,偏偏這些都不是我那麼有興趣的東西。覺得特別在這裡住一晚的意義似乎不大。

下次來可能就直接去京都吧。